香椿50g 鸡蛋2个 香葱2根
香椿香葱切碎,鸡蛋打散加盐 不放心的亲香椿焯水后切碎
锅内倒油下香葱爆香
下香椿翻炒至变色
倒入鸡蛋,不要翻,转锅让鸡蛋铺满香椿,等鸡蛋成型再翻炒
鸡蛋炒熟就可以起锅了。完成