夏日特饮花生杏仁奶露

作者： 带刺的兔子君

度娘说南杏仁润肺止咳，安神安眠，我本来也很喜欢杏仁的独特香气，于是就做了这个特饮啦！

用料

• 南杏仁 100克
• 花生 100克
• 糯米 30克
• 纯牛奶 750克
• 水 550克
• 冰糖 适量

夏日特饮花生杏仁奶露的做法步骤

步骤 1

先将花生、南杏仁分别煲熟，开水下大约15分钟可以了，然后把皮去掉。也可以在市面上直接买已经去皮的。

步骤 2

去皮后如果有变深黄或变黑色的杏仁就扔了，会带酸味，准备好其他食材，糯米提前泡2小时。加糯米是为了使杏仁露变浓稠一点，也可以不加，多点浓点，根据自己喜好适量调整。

步骤 3

把南杏仁，花生，糯米放入榨汁机，先放550克水和250克纯牛奶一起榨

步骤 4

过筛，留起D渣先。

步骤 5

再将D渣加入500克纯牛奶放入榨汁机一起榨，再过筛，过两次的话杏仁露就比较顺滑了。

步骤 6

如果有破壁机可以一次过打。

步骤 7

把过滤好的杏仁露放锅中，中火烧开再转小火，加入适量冰糖拌匀就可以了。

步骤 8

这个配方的浓稠度我觉得刚刚好😊

步骤 9

花生杏仁奶露，感觉吃了会变美美哒哈哈哈！

菜谱创建时间：2019-03-30 17:32:05