十分钟搞定：青红椒炒牛柳

作者： 毛毛__

我选用的是大希地牛排，肉质非常嫩

用料

• 牛排 100克
• 红椒 半个
• 青椒 1个大的
• 生抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 葱蒜 适量
• 盐 少许

十分钟搞定：青红椒炒牛柳的做法步骤

步骤 1

青红椒洗净切丝；牛排切柳（所有的丝都不要切得太细）

步骤 2

热锅冷油，油温六成热时加入葱蒜爆锅，然后加入牛排柳翻炒片刻，加入青红椒丝，再加入生抽，最后加入蚝油，少许盐翻炒青红椒断生即可

十分钟搞定：青红椒炒牛柳的小贴士

青红椒丝炒得火候不要太大

菜谱创建时间：2019-03-30 19:11:04