叉烧酱菜汁盖粉丝

作者： Mickey5817

用料

• 叉烧酱 4勺
• 粉丝 1把
• 香菇 6朵
• 西葫芦 1个
• 火腿 2片
• 香菜 2小棵

叉烧酱菜汁盖粉丝的做法步骤

步骤 1

火腿两片，切丝备用

步骤 2

西葫芦洗净，切丝备用

步骤 3

香菇整个烫洗1-2分钟后 切片

步骤 4

一把粉丝中间剪开一下 方便吃的时候好夹 开水盖盖子烫煮浸泡2分钟，捞出备用

步骤 5

热锅后，不用放油 先放香菇，再放西葫芦，然后浇叉烧酱≈100g，再对清水≈250g (可试尝咸淡，再作调整) 大火翻炒3~4分钟后，放入火腿丝 在翻炒1分钟左右即可

步骤 6

出锅前，放入香菜，翻炒均匀

步骤 7

盘底先铺好刚才开水烫洗熟的粉丝 然后把菜和酱汁浇灌在上面

步骤 8

上桌后大概一分钟以后 粉丝在下面会充分吸收汤汁 味道很美

菜谱创建时间：2019-03-30 21:54:24