什锦豆皮卷

作者： 刘月半子爱美食

用料

• 豆皮 2张
• 胡萝卜 1根
• 木耳 50克（泡发后）
• 鸡蛋 2个
• 火腿 4片
• 香葱 5根
• 青椒 1个
• 香菜 3颗
• 甜面酱 2勺

什锦豆皮卷的做法步骤

步骤 1

胡萝卜

步骤 2

切细丝，用清水冲洗后浸泡，使其更加爽脆

步骤 3

鸡蛋先摊成鸡蛋皮（我之前的菜谱有单独介绍鸡蛋皮的做法呦）

步骤 4

摊鸡蛋

步骤 5

切丝备用

步骤 6

木耳泡发，焯熟，切丝

步骤 7

火腿切丝

步骤 8

香葱切段

步骤 9

搅拌一起

步骤 10

准备好豆皮

步骤 11

在豆皮内一端先均匀抹上甜面酱

步骤 12

将各种食材卷起来

步骤 13

将豆皮卷斜刀切菱形段码盘

步骤 14

成品

菜谱创建时间：2019-03-31 17:27:49