酒酿剁椒烤鱼|老板新品蒸烤一体机CT73A定制食谱

作者： Lottepanda饭饭

酒酿香甜去腥，剁椒鲜咸香辣，搭配一点点豆豉，绐烤鱼十足的调味。这款蒸烤一体机做出的烤鱼表皮香酥，鱼肉鲜嫩，口感满分。快来试试吧~ 蒸和烤是我们平时使用最多的料理方式，能够把二者结合起来，那就是一件非常完美的事了。本次试用了老板电器的新品──老板蒸烤一体机CT73A，分别用来做了蒸和烤的料理 。 蒸模式值得推荐，能迅速锁住食材的营养，快速烹饪食物，蒸锅什么的根本没法比；烤模式也非常强大，在3D循环热风下，烘烤受热比一般的烤箱更均匀，特别是鱼类、肉类等，能够更好地保证出品的颜值，烤出外酥里嫩的完美效果。这台老板蒸烤一体机CT73A同时集合了蒸、 烤、 蒸烤三大模式， 杀菌、 发酵、 保温、 解冻、 复热等多重辅助功能，释放了更多的烹饪空间，简约大气的外观也非常符合现代厨房风格，确实是一台厨房好帮手。如果喜欢制作多样美食，又想要节省厨房空间的话，那么这款老板蒸烤一体机CT73A一定是最佳选择啦。 老板蒸烤一体机CT73A新品上市 ，预定享好礼，感兴趣的小伙伴看这里。 https://item.jd.com/100002795759.html

用料

• 酒酿 2大勺
• 剁椒酱 1大勺
• 鱼 1条
• 盐 3克
• 莴笋 1/2根
• 土豆 1/2个
• 香菇 5个
• 莲藕 1/2节
• 香葱 3根
• 豆豉 1勺
• 芝麻 1勺

酒酿剁椒烤鱼|老板新品蒸烤一体机CT73A定制食谱的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，鱼去鳞去内脏洗净晾干表面水分。

步骤 2

蔬菜切自己喜欢的厚度和形状就可以。

步骤 3

蔬菜放入烤盘，均匀淋一勺食用油，将鱼两侧切几刀，背部朝上平铺在蔬菜上，再在鱼身上刷一层食用油，撒上酒酿、剁椒酱、豆豉、盐。

步骤 4

老板蒸烤一体机CT73A选择烤模式 ，200度，烤40分钟。蒸烤一体机能够实现嫩烤，烤鱼外酥里嫩，表皮焦脆金黄，鱼肉和配菜还能保持鲜嫩多汁。

步骤 5

老板蒸烤一体机CT73A的3D循环热风功能让食材上色更均匀，待鱼肉表皮金黄配菜也熟透就可以出炉啦。

步骤 6

根据口味，撒上一点葱花和芝麻，配上些香菜，美味十足的烤鱼完成啦，快开动吧～

菜谱创建时间：2019-03-31 18:46:16