又酸又脆又辣的藕丁

作者： 会做菜的陈小厨

1，莲藕要买脆的 2，切丁后水多冲洗，洗掉藕粉 3，最好用白醋哦，颜色清爽

用料

• 藕 1节
• 小米辣 适量
• 蒜末 适量
• 白醋o 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

又酸又脆又辣的藕丁的做法步骤

步骤 1

1，莲藕一节，要脆藕，不要粉藕哦

步骤 2

2，削皮，切丁，冲水，不是马上就炒的务必放水里泡起来啊，防止氧化变色了

步骤 3

3,小米辣蒜末炒出味

步骤 4

4，加入藕丁一起翻炒

步骤 5

5，等差不多炒熟了，加入盐，白醋，加白醋颜色不会变的哦，家里没有白醋就加黑醋吧，加一点点鸡精

步骤 6

6，扔点葱段里面

步骤 7

7，出锅啦

步骤 8

8，近景来一张

菜谱创建时间：2019-04-02 13:01:37