草莓酱🍓

作者： 橙卷卷

女儿的最爱草莓🍓果酱 只要是任何关于草莓的食物她都爱吃！ 刚好今天放假有时间老母亲就换着花样 给崽做她爱吃的 毕竟干净卫生无添加～

用料

• 草莓 2.5斤
• 冰糖 50克
• 玻璃罐:1个

草莓酱🍓的做法步骤

步骤 1

把买来新鲜草莓🍓🍓（尽量选熟一点的红一点的）洗干净并去蒂。

步骤 2

把草莓切小块，也可不切！（看个人） 我喜欢切小块更好熬煮。

步骤 3

倒入150毫升凉白开或者纯净水平底锅中（优先考虑平底锅不然真的很容易粘锅）水快烧开时放进切好的草莓块并加入冰糖（冰糖多少按个人口味喜好如果买的草莓比较生或酸就要多放点）

步骤 4

先是大火煮个二十分钟后关小火煮三十多分钟，我是基本加起来熬煮了一个小时多点。因为用的是平地锅偶尔搅动几下即可

步骤 5

煮到这样就可以关小火熬干水分即可，家里有柠檬也可滴几滴柠檬汁味道会很好。我是忘记买了所以就不加了。

步骤 6

这个就是差不多熬好的样子，熬好后空气里都洋溢着草莓的香气 太好闻了像 红彤彤宝石颜色非常漂亮 因为把晶莹剔透的果胶熬出来了！

步骤 7

凉了之后就装进玻璃罐子里放冰箱冷藏，想吃的时候就拿来吃，配吐司面包小朋友超级爱～

步骤 8

女儿放学回来饿了，刚好把上午做好的薯条炸好配上草莓果酱～完美 下次有时间把做薯条教程也写上！

草莓酱🍓的小贴士

千万优先考虑用平地锅不然容易粘锅！！！ 挑选草莓也很重要选红点熟点熬出来才好看又好吃 时间大概是一个小时＋，差不多熬到图六那样就可以 冰糖放多少看个人口味喜好我上面写的仅供参考

菜谱创建时间：2019-04-02 18:23:14