家常烧茄子烧豆角

作者： 吴三岁同学

茄子烧豆角的烧法大部分是过油炸 浪费油不说 你们不差钱，明白 主要是 咱身体已经肥的流油了 听说茄子吸油 希望…… 这个不过油的烧法 把身体的油吸走……吸走……吼吼\^O^/ 为了我们互相交流可以加我的v信:wzwu3s

用料

• 长茄子 4个
• 豆角 适量
• 蒜 1瓣切末
• 生抽 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 蚝油 1勺

家常烧茄子烧豆角的做法步骤

步骤 1

茄子切细条放水里(水里加少许盐)浸泡30分钟， 这样做，不出油

步骤 2

豆角切段，这里用的是四季豆，可以用长豆角

步骤 3

蒜剁碎

步骤 4

锅里热油，放入蒜爆香

步骤 5

放入豆角，茄子，翻炒一两下，把茄子豆角均匀的铺满锅底，洒盐， 这样做茄子会出水，不会焦

步骤 6

烧的差不多干的时候沿锅边洒一圈开水，再烧的差不多干的时候洒第二遍开水，再烧的差不多干的时候再洒第三遍开水( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

步骤 7

放生抽，蚝油，豆瓣酱翻炒均匀出锅，米饭盛一碗，开吃

步骤 8

我用的是这个豆瓣酱，你选你喜欢的

菜谱创建时间：2019-04-02 22:08:27