清肺明目羊排汤【养生】

作者： 草草不工

我肺不太好，一遇到感冒就咳嗽，此汤最大的优点，把银耳煲出了燕窝的口感！白果润肺化痰，羊排性温，呃，满足了无肉不欢的我！配方改良自网络版“枸杞银耳羊肉汤”

用料

• 干枸杞 30克
• 羊排 300克
• 银耳 1大朵（干的自己泡发好，冷水轻揉最多5分钟）
• 姜片 2片
• 料酒 2勺
• 熟白果 100克
• 干荷叶 1～2克
• 盐 少许（自己口味为准）
• 干贝 25克（最好提前冷水泡发，不泡洗洗也可以，没有可不加）
• 火腿片 25克（没有可不加，如果不喜欢咸可少放或焯一下）

清肺明目羊排汤【养生】的做法步骤

步骤 1

羊排洗净加入沸水中焯一下，捞出改放电饭煲，加足量热水，加料酒和姜。

步骤 2

羊排煮30分钟后，撇浮油！此步可省略！

步骤 3

白果生的话记得焯熟，银耳掰小点，加进去，然后放干贝、火腿、荷叶、枸杞子，蒸煮模式，炖好自动跳保温那个！焖一晚第二天喝正好！

菜谱创建时间：2019-04-03 07:53:07