抹茶拿铁（还是练习记录~）

作者： rabbitqueen0513

这次是推推乐~ 这一杯融合的就不是很好。跟之前的拉花食谱一样只是一个拉花练习记录，不是什么严谨的食谱。

用料

• 抹茶 2g
• 开水 20g
• 牛奶 200g
• #成品：220ml一杯

抹茶拿铁（还是练习记录~）的做法步骤

步骤 1

抹茶加入热水后拿茶筅用“の”的手法把抹茶打散，然后加入约10g奶泡搅匀，奶泡可以用咖啡机打也可以用手动打奶器或打奶杯打，打奶杯打奶泡做法请戳这里http://www.xiachufang.com/recipe/103490288/；

步骤 2

然后从高处往抹茶里注入奶泡，边注入边转动拉花缸让奶泡与抹茶均匀融合；

步骤 3

当奶泡与抹茶融合到快占杯子70%容量的时候把拉花缸降低，加大奶泡流量，微微左右抖动拉花缸推出一个圆形图案，然后再用同样的手法将另一个圆形图案推入之前的图案中；

步骤 4

用同样的手法推出第三、第四个圆形，最后再拉高拉花缸将图案收尾即可。

抹茶拿铁（还是练习记录~）的小贴士

因为是练习记录，所以就没有小贴士了～不要打我啊！(⃔ *`꒳´ * )⃕↝

菜谱创建时间：2019-04-03 13:35:37