韭菜炒干豆腐

作者： 亚平宁2577

用料

• 韭菜 2两
• 干豆腐 半斤
• 盐 1.5勺
• 十三香 1勺
• 葱花姜丝 适量
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 料酒 2勺
• 白糖 1勺
• 水淀粉 适量

韭菜炒干豆腐的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切段，干豆腐洗净切条用开水烫一下，沥水备用。

步骤 2

中火宽底油，葱姜爆香。

步骤 3

放干豆腐，翻炒。

步骤 4

放盐1勺、十三香1勺、耗油1勺、料酒2勺、酱油1勺、白糖1勺，加半碗水微炖一下，2分钟左右即可。

步骤 5

放韭菜段，翻炒均匀。

步骤 6

水淀粉勾芡。

步骤 7

出锅装盘。

菜谱创建时间：2019-04-03 23:02:20