南瓜饼

作者： 黄金土豆-8

南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。 第一次做味道软糯嫩还过得去吧。让我想起了儿时的油炸糕味道，那时不能吃个够，现在补上吧。 大概300克南瓜，300克糯米粉一共做了10个，比较厚实。

用料

• 南瓜 300克
• 白砂糖 3勺
• 糯米粉 300克
• 面包糠 适量

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切片锅里蒸熟

步骤 2

南瓜用勺子搅拌成泥，加糯米粉，糖，，酵母粉拌匀后，发酵20分钟。

步骤 3

发酵完后，铺开弄成剂子或者用杯子抠出来。

步骤 4

油温低下锅炸。

南瓜饼的小贴士

1.事多没注意看🔥，油温高了，第一批立刻就煳了，黑得很。 2.把油温降下来了，成色好看多了。 3.好像糖放太少，所以不甜，当然不喜欢甜的可以少放了。300克南瓜，300糯米粉，放了3勺。 4.没买着黄色面包糠，用了白色的和没用区别不大。 5.发现自己做的南瓜饼气泡多，不知道啥原因了，因为我急着去接小孩，也没怎么仔细和面噶。

菜谱创建时间：2019-04-04 17:26:42