凉拌鸡

作者： 太阳小厨房

用料

• 鸡 1只
• 香菜 2根
• 葱 2根
• 蒜头 2瓣
• 油辣子 2勺
• 生抽 20克
• 糖 10克
• 姜 3片
• 料酒 10克

凉拌鸡的做法步骤

步骤 1

鸡清洗干净，入锅一锅水，入料酒姜煮开转小火，鸡炖烂（筷子可以很好的插入）

步骤 2

鸡放凉不太烫，拆骨，肉拆成大丝状！

步骤 3

放入剩余材料拌一拌，根据个人口味调节调料！

凉拌鸡的小贴士

鸡选用的是红毛鸡比较难炖，鸡可以是任何鸡，所以炖煮的时间有所不一样

菜谱创建时间：2019-04-04 21:16:15