零厨艺也能做好的酱油排骨的做法

零厨艺也能做好的酱油排骨

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作者: 飘雪0695
飘雪0695
我最拿手的两道排骨的做法,一个是酱油排骨,一个是糖醋排骨,两个孩子都超喜欢吃,每次都吃的光光的!

用料

零厨艺也能做好的酱油排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗净,用清水浸泡20分钟,中途换水三四次。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净的排骨控干水装入盘中,准备好所有配料。姜和红葱头用刀拍一下。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油下入排骨,开小火,两面略煎一下,倒入生抽。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一大碗热水,和排骨持平,加入所有材料,盖锅盖中小火慢炖,大约25分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧至汤汁浓稠。用筷子夹出排骨装盘,淋上汤汁,撒上葱花即可。

零厨艺也能做好的酱油排骨的小贴士

1)做酱油排骨,一般斩大块,一根肋排一般斩三段比较合适。 2)有人喜欢将排骨焯水,焯水后的排骨会少了一股鲜味,可以用清水浸泡,去除血水。

菜谱创建时间:2019-04-05 13:30:18