橙子酱

作者： zzimi

孩子有一天回来突然说：妈妈，我想吃面包了。

用料

• 橙子 2个
• 冰糖 60克

橙子酱的做法步骤

步骤 1

橙子肉剥下来切粒，橙皮水煮两分钟。

步骤 2

捞出橙皮晾凉（等不及就用凉水冲再沥干）水果刀片去囊衣（不好片用勺子刮也好用）

步骤 3

切丝（事实证明我这个囊去少了，果酱微苦） 刚刚祝导提醒我了，这种微苦的橙子酱冲饮味道应该很不错(*๓´╰╯`๓)♡

步骤 4

加600克温水放入橙肉和橙皮密封放置半天，或者隔夜。

步骤 5

早起全部倒入砂锅中小火熬30分钟。

步骤 6

加冰糖继续熬，慢慢搅拌直至粘稠，关火前一分钟可以挤一点柠檬汁（没有也没关系）。

步骤 7

我是直接吃光了的，用瓶子密封起来倒置冷藏可以放置10天。

橙子酱的小贴士

橙皮开胃健脾，越嚼越香。

菜谱创建时间：2019-04-07 06:39:58