葱香奶油咸司康

作者： 真_了了无双

最近家里两位被我用甜食喂的有点抗拒 可我与烤箱的热恋期还没有过 我想烤！烤！烤！ 那就自己寻思着做个咸的吧！

用料

• 鸡蛋 2个（一个也够了）
• 低筋面粉 200克
• 淡奶油 若干
• 盐 3-5克
• 糖 5克
• 葱 六七八九根
• 泡打粉 5-7克
• 新鲜柠檬 一小片

葱香奶油咸司康的做法步骤

步骤 1

⭐烤箱上下管200度，预热；

步骤 2

⭐所有材料准备好，我们开始啦！

步骤 3

⭐两个鸡蛋，全蛋，打到顺眼即可，加入几滴柠檬汁去腥；

步骤 4

⭐把除淡奶油之外的所有所有，都倒进去，不用过筛，没有先后，然后拿起的小刮刀，搅和几下；对了，鸡蛋液，留一口，回头进烤箱之前刷在表面；

步骤 5

⭐接下来，就是说不清楚的这步了，光加入鸡蛋液的面粉，是没有办法成为米糊的，所以，分次，少量多次的，加入淡奶油，继续搅和，让面粉成型（此时的我已经搅得满手是糊，请原谅我无法拍照配图）

步骤 6

⭐再与它进行了一番纠缠以后，搓出这么两坨饼，厚度约1cm，并没有图片看上去那么坚强，切开时仍旧没有放过我的刀，扯吧扯吧，铺铺平，刷上蛋液，送进烤箱中层；

步骤 7

⭐200度20分钟，基本15分钟的时候已经鼓鼓的开裂着，挺有样子了，最后五分钟多观察吧，表面上色了，就结束，放一会取出；

步骤 8

⭐蓬松度可以，葱香味也很足，悲剧的是，我盐好像放多了，我觉得有点咸，家里两位说正好，各位自己做的时候千万拿捏一下

步骤 9

⭐开吃🤪

葱香奶油咸司康的小贴士

⭐面糊不要太硬，虽然是咸的，还是要放糖； ⭐喜欢吃甜的，我觉得可以去葱盐，加可可粉； ⭐这个咸度，😢，大家做的时候减少几克试试吧 ⭐第一次做，很多东西都没有量化，下次做甜的再补充，各位成功的可以多多留言补充😊

菜谱创建时间：2019-04-07 19:29:22