尖椒鸡蛋

作者： N-j

用料

• 鸡蛋 四个
• 尖椒 3个
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 十三香 适量

尖椒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

尖椒切丝，打入四颗鸡蛋

步骤 2

放盐、十三香、生抽、香油（鸡蛋更嫩）

步骤 3

锅热倒入鸡蛋（油锅一定要热）

步骤 4

筷子十字划，不要用铲子，容易炒散。

步骤 5

炒到鸡蛋未完全凝固盖盖焖一分钟

步骤 6

出锅，外焦里嫩。✌️

菜谱创建时间：2019-04-08 14:38:56