佛罗伦萨饼

作者： 希葩提娅

佛罗伦萨饼是一款简单易做又超级美味的甜品，一般都是加入多种蜜饯果干和杏仁坚果等，再用糖浆和适量面粉混合烘烤而成～

用料

• 杏仁 25克
• 南瓜子仁 25克
• 各种蜜饯果干 90克
• 玉米糖浆 200克
• 盐 一小撮
• 中粉 55克
• 黑巧克力 适量

佛罗伦萨饼的做法步骤

步骤 1

准备蜜饯果干和杏仁

步骤 2

分别切碎

步骤 3

准备南瓜子仁

步骤 4

容器内倒入玉米糖浆

步骤 5

把坚果和蜜饯果干一起倒入

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

筛入中粉，再加入一小撮盐

步骤 8

再搅拌均匀

步骤 9

模具内放入纸托，把搅拌好的东西舀入其中，烤箱180度，15min

步骤 10

烤好晾凉

步骤 11

从纸托中取出，倒扣

步骤 12

黑巧隔热水融化

步骤 13

每块蘸上巧克力即可

佛罗伦萨饼的小贴士

1.蜜饯果干与糖浆都含有丰富的糖，所以不需另加糖，实在喜欢很甜的，也可再加入适量细砂糖 2.杏仁碎可用杏仁片替代，喜欢坚果味浓一点的可增加坚果的量，减少蜜饯的量 3.黑巧克力尽量用可可脂含量高点的，我用的85%

菜谱创建时间：2019-04-09 09:44:43