香蕉巧克力玛芬蛋糕

作者： jessily小家美食

对于香蕉和巧克力的组合非常喜欢，玛芬蛋糕算是最快速简单的杯子蛋糕了，适合亲子一起制作，作为早餐或下午茶甜点都很合适。

用料

• 香蕉 2根
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 2克
• 细砂糖 55克
• 巧克力豆 10克
• 牛奶 30克
• 黄油 30克
• 葡萄干 适量

香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料：牛奶、细砂糖、鸡蛋、黄油、低筋粉、泡打粉、香蕉、葡萄干、巧克力豆

步骤 2

香蕉碾成泥

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

加细砂糖打散

步骤 5

加入融化的黄油继续打均匀

步骤 6

加入香蕉泥打均匀

步骤 7

加入牛奶搅拌均匀

步骤 8

加入泡打粉搅拌

步骤 9

筛入低筋粉

步骤 10

翻拌均匀

步骤 11

翻拌成均匀的面糊

步骤 12

差不多和酸奶一样浓稠即可

步骤 13

撒入适量的葡萄干或蔓越莓干，这样吃起来酸酸甜甜不会让蛋糕太过于甜腻

步骤 14

准备好玛芬蛋糕模具

步骤 15

蛋糕糊放入八分满

步骤 16

表面撒巧克力豆，一定要耐烘烤的巧克力豆，这样不会融化

步骤 17

180℃烤25分钟即可

步骤 18

出锅啦，松软香甜的巧克力香蕉玛芬就做好啦

菜谱创建时间：2019-04-09 10:29:35