韭菜苔炒香干

作者： 培小厨

用料

• 韭菜苔 300g
• 香干 2块
• 小米椒 1个
• 蒜 2瓣
• 生抽 勺
• 盐
• 鸡粉

韭菜苔炒香干的做法步骤

步骤 1

韭菜苔清洗干净、切段

步骤 2

香干切片后改长段

步骤 3

蒜切碎、小米椒切圈

步骤 4

油温6层热改小火，放入蒜碎爆香后，再放入小米椒

步骤 5

加香干中火翻炒

步骤 6

加适量生抽

步骤 7

倒入韭菜苔继续翻炒、

步骤 8

韭菜苔稍微快熟的时候，加入适量食用盐和鸡粉

步骤 9

喜欢韭苔脆感强一点的，翻炒几下即可起锅（喜欢软一点的，可以适当多翻炒2分钟）

步骤 10

装盘即可

步骤 11

成品

菜谱创建时间：2019-04-09 16:05:33