食材洗净改刀备用
土豆片粘干淀粉炸至金黄
土豆片捞出备用
锅中放油煸炒五花肉出油,放干辣椒花椒,蒜片
放郫县豆瓣炒出红油
放洋葱青椒炒出香味
放炸好的土豆片拌匀
放一勺生抽,适量糖,撒一把麦芹
出锅盛盘即可。