下饭菜系列六“蚝油蒜香油麦菜”

作者： 苏小玉乖乖

油麦菜脆脆的，口感很好，之前买的油麦菜都是煮汤喝，宝贝不是特别喜欢。昨晚晚上，小玉心血来潮，根据之前的蚝油杏鲍菇，做了这个蚝油蒜香油麦菜，没有想到，大受好评，宝贝连连说好吃好吃😋！ 这个菜呀，用料简单，主菜就是油麦菜，配料只要蒜，调味料只需要“植物油，蚝油，生抽”！花的时间也少，前后不到两分钟！ 分享是美德，小玉爱这个世界！

用料

• 油麦菜 1颗
• 独蒜 2颗
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 植物油 10克

下饭菜系列六“蚝油蒜香油麦菜”的做法步骤

步骤 1

油麦菜洗好，一片叶子折断成三节，蒜剁细！

步骤 2

热锅1下植物油，2下蒜末，蒜末炒香之后3下油麦菜，4下生抽，5下蚝油！大火翻炒，两分钟之内起锅！因为蚝油和生抽都是咸的，可以不放盐！

下饭菜系列六“蚝油蒜香油麦菜”的小贴士

油麦菜不能炒太久，一定记得两分钟之内起锅哟！脆脆的才好吃呢！

菜谱创建时间：2019-04-10 09:42:29