秋葵洗干净,沥水,去头去尾~ 培根片一到两段备用~
蚝油加糖备用~
用培根卷秋葵,然后牙签固定
不粘锅刷一点点油,温油下卷
煎完一面,逐个翻一面,如果有点干焦,加一点点水煎
培根煎香后,酱汁加水和匀
均匀撒入锅内卷子上
盖上盖子焖一焖
酱汁烧开,晃动锅子,让酱汁更均匀,再盖盖,闷煮至秋葵颜色变深(煮熟),秋葵的软硬口可以看个人喜好
出锅啦~一个个去牙签摆盘~淋上锅内剩余的酱汁,完成😎
这个方法同样可以烧培根金针菇卷噢~更香👯,下饭!