【BRUNO锅】法式香煎小羊排

作者： 晴天sunny72

用料

• 羊排 200克
• 小土豆 4个
• 粉红海盐 2克
• 黑胡椒 1勺
• 橄榄油 1勺
• 迷迭香 少许
• 百里香 少许
• 芦笋 5干
• 蘑菇 6个
• 水果胡萝卜 6个
• 大蒜头 4瓣
• 洋葱 四分之一个

【BRUNO锅】法式香煎小羊排的做法步骤

步骤 1

1.准备好调味料，有粉红海盐、现磨黑胡椒、迷迭香碎和百里香碎

步骤 2

2.将羊排用厨房纸吸干水份，撒上粉红海盐、黑胡椒碎、迷迭香碎和百里香碎，用橄榄油拌匀后腌制1小时。

步骤 3

3.准备好喜欢的配菜。

步骤 4

4.平面烤盘预热后，加入橄榄油将蒜片和洋葱丝炒香后捞出。

步骤 5

5.放入小羊排煎制。

步骤 6

6.在周围放入蘑菇和土豆角煎制。

步骤 7

7.两分钟后将所有的食材翻面。

步骤 8

8.小羊排翻面2分钟后盛出备用，将芦笋和水果胡萝卜放入锅内煎制。

步骤 9

9.关火，将小羊排重新放入锅中，摆出造型，淋上酱汁即可。

【BRUNO锅】法式香煎小羊排的小贴士

淋上酱汁这一步觉得有点失败，小羊排煎后好吃原味的应该更好。

菜谱创建时间：2019-04-10 18:34:39