酱爆锥螺

作者： 认真生活好好爱

味道鲜香，辣！比饭店的好吃，经济实惠！五元一斤，新鲜有黄！买的锥螺都是剪去后面尖角的，特别新鲜。海水里面的，准确的说是锥螺，我们这边大家通常也叫钉螺😂😂。

用料

• 锥螺 2斤
• 葱 适量
• 姜末 适量
• 蒜 4瓣
• 辣椒 2个
• 豆瓣酱 两大勺
• 甜面酱 2勺

酱爆锥螺的做法步骤

步骤 1

把水烧开，把钉螺放入开水中加姜片，煮两分钟，捞出

步骤 2

加入油，放入葱，姜，蒜，辣椒爆炒，放入豆瓣酱，甜面酱，翻炒，倒入钉螺，少量水，翻炒两分钟，收汁，出锅！

步骤 3

出锅！味道香辣，特别好吃！赞！

酱爆锥螺的小贴士

仔细查了一下，这是海水里面的，准确的说应该叫锥螺。

菜谱创建时间：2019-04-11 12:35:28