小美版巧克力布丁

作者： 小迟爱美食爱烹饪

用料

• 法芙娜巧克力币 83克
• 吉利丁 5克
• 牛奶 210克
• 可可粉 3克
• 朗姆酒 5克

小美版巧克力布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁先放入大碗，倒入凉水泡软备用。

步骤 2

小美主锅入83克巧克力币，设置10秒10速度粉碎，取出备用

步骤 3

牛奶210克入小美主锅，加入可可粉设置10分钟70度速度2搅拌。

步骤 4

等待小美升温到70度时候暂停开关，倒入巧克力碎继续启动小美70度速度2搅拌，大概两分钟搅拌顺滑后加入泡软的吉利丁继续2速度70度搅拌30秒即可，等待冷却后加入一点点朗姆酒。

步骤 5

浓郁的巧克力布丁放入小碗冷藏凝固即可品尝。欢迎加我微信15233613313一起交流美食。

小美版巧克力布丁的小贴士

把牛奶用淡奶油替换的话味道更加浓郁哦。

菜谱创建时间：2019-04-12 15:54:32