【电砂锅】版银耳汤

作者： 点姐私厨

最近天气时好时坏，感冒咳嗽的比较多，喝点银耳汤可以润肺，孩子喝可以放黄冰糖，我没放枸杞原因是因为懒，自己家是黑枸杞害怕太补了，孩子不敢喝就没放。大家可以放百合、莲子、皂米和桃胶搭配，水果的话可以放梨子什么的，根据喜好添加。

用料

• 银耳 半朵
• 红枣 适量
• 冰糖 根据自己喜好
• 莲子 十颗

【电砂锅】版银耳汤的做法步骤

步骤 1

取半颗银耳和十来颗莲子

步骤 2

半刻够两碗的量，因为不要吃隔夜的，所以一次熬一顿的量就好了

步骤 3

你冷水泡开，基本泡两个小时，终于可以换次水，泡发很重要，不然出胶有影响

步骤 4

泡发的银耳

步骤 5

了喝水下锅，我用的小熊电炖锅，很多年前买的，盖子都被弄坏了😄，用的盘子盖着的

步骤 6

下泡好的莲子

步骤 7

红枣（可以红枣片、心细的您也可以去核），➕一块黄冰糖，多少根据自己喜欢喝甜度来定

步骤 8

这个锅是1200ml左右，差不多可以加1000ml水

步骤 9

比较懒，电炖锅直接按煮，三个小时就可以出锅了，美美的银耳就出锅了。😄

菜谱创建时间：2019-04-12 21:58:53