一碗小面

作者： 倒数温暖

不想买菜的时候对付自己的一碗麻辣小面

用料

• 小葱 一根
• 蒜 2瓣
• 姜 1片
• 小米椒 依个人口味
• 老干妈香辣菜 一勺
• 生抽 一勺半
• 醋 一勺
• 花椒粉 半勺
• 食用油 少许
• 鸡蛋 一个
• 面条 一人份
• 猪油 半勺

一碗小面的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

葱姜蒜小米椒剁细

步骤 3

加入猪油

步骤 4

加入老干妈香辣菜个花椒粉

步骤 5

食用油烧热

步骤 6

将热油倒入料碗搅拌均匀

步骤 7

加醋

步骤 8

加生抽

步骤 9

低油煎个蛋

步骤 10

另外起锅煮面，面煮熟后捞入料碗搅拌均匀，盖煎好的鸡蛋开吃！

一碗小面的小贴士

这碗面老干妈香辣菜和花椒面是灵魂所在，其余的调料都按个人口味添加，因为有酱油和香辣菜所以没有另外加盐，烫料的油一定要烧热才能把料烫出香味。

菜谱创建时间：2019-04-12 22:20:16