嫩炒牛肉粒

作者： 丁丁猫小美食光

美善品出色的温控，可以很好的给牛肉保湿，一道嫩得舌头都想谈恋爱的快手炒牛肉粒。

用料

• 牛肉（牛里脊，切块） 288克
• 杂蔬（胡萝卜，彩椒，洋葱等等） 200克
• 大蒜 3瓣
• 植物油 20克
• 生抽 1大匙
• 蚝油 1大匙

嫩炒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉切半个麻将左右大小的块，加入食材中生抽和10克植物油拌匀。

步骤 2

大蒜入主锅，5秒/速度6切碎。加入另外10克油，3分钟/120度/速度小勺爆香！

步骤 3

加入牛肉粒，1分30秒/温度Varoma/速度反转小勺。

步骤 4

加入杂蔬，一大匙蚝油，2分钟/varoma /反转小勺。

步骤 5

嫩不嫩舌头知道。

嫩炒牛肉粒的小贴士

杂蔬其实很随意的，冰箱有什么就放什么好了，就是不要选择水份太大的蔬菜。

菜谱创建时间：2019-04-12 22:37:00