饺子皮制作鸡蛋灌饼

作者： 天蓝蓝的家常菜

我尝试着用饺子皮做了几次鸡蛋灌饼，女儿和同学都大爱，纷纷问我是咋做的！一饼两吃，卷上爱吃的土豆丝油条又成了煎饼果子！为了满足在海外的孩子们中国胃，我把这个制作方法分享出来，一学就会，分分钟满足你的味蕾！

用料

• 油 少许
• 鸡蛋 1个
• 饺子皮 5张
• 盐 少许
• 葱花 少许

饺子皮制作鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1

中国城超市买了饺子皮

步骤 2

准备饺子皮5张

步骤 3

四张饺子皮蘸水放在另外一张上用擀面杖或手压结实

步骤 4

平底锅烧热放入少许油，摊匀锅底，放入压好的饺子皮

步骤 5

鸡蛋一个打入碗中，香葱切碎，盐少许，搅拌均匀

步骤 6

将搅拌好的蛋液倒入饺子皮上，均匀地摊在锅中。

步骤 7

蛋液翘边，中间鼓起，将蛋饼翻过来

步骤 8

小火一分钟后翻过蛋饼撒上炒熟的黑芝麻

步骤 9

盛入盘中

步骤 10

加入油条、土豆丝、咸菜丝等

步骤 11

加入油条、土豆丝、咸菜丝等又成了煎饼果子啦

步骤 12

把想吃的东西卷起来

步骤 13

开始享用美味吧

饺子皮制作鸡蛋灌饼的小贴士

买现成的饺子皮，简单易做

菜谱创建时间：2019-04-13 00:31:51