用勺子舀几勺子面粉,早上做的比较急,所以也没称重。 加入适量的热水,烫面,用筷子搅拌均匀。
然后上手,手上沾点粉粉,继续揉呀揉。
揉到这个程度也就差不多啦,醒10分钟左右。 不用担心面团太软,过一会我们还要揉的哦。
将醒好的面团分成4个剂子。
取其中的一个剂子,板上放一点面粉,用手掌压扁。
像擀包子皮一样擀成中间厚,两边薄的面皮。
包入适量的梅干菜馅儿。
用擀面杖温柔的擀圆哈
锅中倒入适量的玉米油。小火,小火,全程小火哈。
将面饼放入锅中,危险动作,请勿模仿哈
稍微撑开一下。
小火煎煎煎。
翻面煎煎煎。
兄弟,我们一起小油锅吧
好的呀,谁怕谁。
最幸福的事就是在阳光下美美的享受早餐。