青椒炒鸡蛋

作者： 花開花落928

青椒的营养价值非常的高，又具有消除疲劳的作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。青椒和鸡蛋的搭配，特别的美味好吃，很平常的一道快手菜，喜欢的朋友可以试试

用料

• 青椒 4个
• 鸡蛋 2个
• 蒜 2个
• 葱 半根
• 盐 适量
• 油 适量
• 鸡精 适量

青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

葱切葱花，蒜切片

步骤 3

青椒洗净切成小块，放少许盐和均匀备用

步骤 4

鸡蛋打入碗中放少许盐

步骤 5

再放少许清水搅打2分钟

步骤 6

热锅中放油，油热之后放入蛋液，等蛋液成型

步骤 7

炒成小块盛出备用

步骤 8

热锅中放少许油，放入青椒炒煸炒熟，放入适量的盐炒均匀

步骤 9

把炒熟的青椒放两边，中间放入葱蒜炒香

步骤 10

再把青椒混合来炒，最后放入炒熟的鸡蛋

步骤 11

炒均匀，放入少许鸡精即可

菜谱创建时间：2019-04-13 12:32:55