快炒芦笋

作者： 超级吃货甜妈某某

芦笋抗癌，但是嘌呤很高，先用水焯一下，就可以去掉大部分嘌呤。切成小块，跟有油脂的食物同炒，不仅更入味，口感也更好。

用料

• 芦笋 10根
• 香肠 半根
• 青蒜 1节
• 盐 1勺

快炒芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋，香肠切丁

步骤 2

芦笋放一点盐焯水

步骤 3

捞起后用冷水冲一下，颜色更好看，口感更脆

步骤 4

青蒜头爆香，下香肠丁炒熟后，倒入芦笋，放一点盐炒匀

步骤 5

起锅装盘

菜谱创建时间：2019-04-14 15:37:49