蒜蓉瑶柱蒸丝瓜

作者： 生活的记录

用料

• 丝瓜 1条400克
• 瑶柱丝 十粒约8克
• 蒜茸 1瓣大蒜
• 盐 约2克
• 油 适量
• 生抽 少许

蒜蓉瑶柱蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

瑶柱用刀拍扁，手撕成让备用。蒜茸加入适量油，约2克盐拌匀备用。丝瓜去棱角，切约4厘米的段，搬入盘中，每段瓜上浇上蒜蓉油。

步骤 2

把瑶柱丝放在浇了蒜油的瓜上。

步骤 3

开水上锅蒸约7分钟左右即可关火。

步骤 4

蒸好的丝瓜淋上少许生抽即成。

菜谱创建时间：2019-04-14 20:36:51