营养药膳党参虫草花蒸鸡

作者： 闲闲得乐儿

党参味甘，性平。有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴症 虫草花性质平和，补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。是春夏之交调理身体的佳品 党参虫草花蒸鸡更是一道美味的药膳，健脾养胃，补气养血，护肝养肝，在换季时期做几次党参虫草花蒸鸡用食疗调理家人身体是不错的选择，又美味又健康哦👍👏

用料

• 虫草花 克
• 党参 克
• 鸡肉 400克
• 红枣 4颗

营养药膳党参虫草花蒸鸡的做法步骤

步骤 1

我用了3个翅根，3鸡翅。鸡肉清洗干净，翅根去皮剔骨切成小块，骨头敲断留用，鸡翅背面划上两刀，鸡肉装盘，盘中加一勺黄酒一勺生抽，一勺淀粉搅拌均匀进行腌制几分钟。

步骤 2

虫草花浸泡清洗干净，党参粒也清洗一下，红枣去核切片，生姜切丝，小葱一根备用。

步骤 3

将红枣片、虫草花、党参粒、生姜丝一同放入鸡肉中。

步骤 4

所以材料充分搅拌融合均匀，放入蒸锅，中大火锅开后计时10分钟，关火后再焖5分钟后再开盖出锅。

步骤 5

可以酌量加入适量盐调味，最后撒上葱花装扮一下，就可以享用香浓的药膳美食啦，鸡肉软嫩鲜香无比，老人非常适合吃！

菜谱创建时间：2019-04-15 07:56:02