麻辣鸭货

作者： 花心思o

用料

• 鸭脚 2斤
• 鸭脖 2斤
• 鸡蛋 1斤或6.7个
• 花椒粒 纯15-20，不纯30-40
• 麻椒 15-20
• 香叶 10-15片
• 桂皮 1小块
• 辣椒 50g
• 冰糖 200-250
• 姜 80-100g
• 生抽 150-200g
• 老抽 100-150
• 料酒 250g
• 水 莫过鸭货或一半多
• 木耳，海带扣，土豆，金针菇，等等

麻辣鸭货的做法步骤

步骤 1

鸭货用热水绰一下，放入高压锅

步骤 2

放料

步骤 3

冰糖

步骤 4

姜

步骤 5

姜

步骤 6

酱油，料酒，水

步骤 7

老式高压锅压7-8分钟，鸭货就好了

步骤 8

鸭货捞出，放土豆等其他，煮熟即可

步骤 9

金针菇

菜谱创建时间：2019-04-15 10:22:24