烧茄子
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作者：
莹哥阿_
用料
烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切滚刀块，撒少许盐，裹淀粉，水，色拉油，拌匀，下锅炸制酥脆。
步骤 2
起锅烧油，下肉炒断生，烹入料酒，生抽，放葱姜蒜爆香，青椒胡萝卜块，少许水，加盐鸡精调味，淋水淀粉，浓稠后倒入茄子快速翻炒出锅
菜谱创建时间：2019-04-16 21:53:12
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