发芽鹰嘴豆

作者： YH小与

之前看到缀思克提到过发芽鹰嘴豆“發芽後的鷹嘴豆不僅營養更易被身體吸收，發芽的過程也令鷹嘴豆帶有些微酸甜的味道，增加一層風味。” 好好研究了缀大大的发芽方法后，小与找到一款便捷工具，让谷物发芽更简单。

用料

• 鹰嘴豆 一把
• 水 适量

发芽鹰嘴豆的做法步骤

步骤 1

找一个带盖，有口的饮料瓶。

步骤 2

将豆子清洗后放在瓶子里泡一晚。第二天早上将豆子冲洗干净。

步骤 3

将瓶子倒置，使瓶内水份可以轻易流出来，一天冲洗2次水。瓶子放到阴凉的地方就好，不用避光，但也不要晒太阳。

步骤 4

第三天早上，鹰嘴豆出芽率基本达到90%啦。

菜谱创建时间：2019-04-17 07:44:19