土豆和胡萝卜切块,洋葱切丁,鸡肉切丁。
锅中少许油烧热,加入洋葱大火超出香味后放入鸡块炒制变色。
鸡块变色后放入胡萝卜块和土豆块,翻遍片刻后倒适量水,水量没过食材1-2厘米,放入咖喱块,改中小火煮。
等水量煮至较少时加入芒果干,煮十分钟左右后倒入牛奶收汁,最后放入芝士片翻拌均匀即可出锅。
我搜菜谱的时候看到大家都说芒果干是大s做这道菜的独家秘方,不过我做出来感觉芒果干并没有很重要呀,个人觉得没有芒果干可以去掉啦