一道鲜美开胃的羊肚菌鱼胶瘦肉汤

作者： 肥宅鱼酱

羊肚菌特有的菌香加上富含满满胶原的鱼胶 再加上几块排骨跟鸡肉 炖出来的汤不仅味道鲜美，而且营养价值特别高。 真的适合炖给孕妇小孩吃。 特别是那些胃口的不怎么好的小孩子，羊肚菌具有调理脾胃的功效。

用料

• 羊肚菌 20个
• 鱼胶 15片
• 瘦肉 3大块
• 鸡肉 适量
• 盐 适量

一道鲜美开胃的羊肚菌鱼胶瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

先准备好材料

步骤 2

将羊肚菌泡发一下 清洗褶皱的的泥沙

步骤 3

将肉类 鱼胶 羊肚菌放进炖锅里

步骤 4

加满水 炖2.5个小时

步骤 5

炖好后 加点盐调味就可以吃啦~

一道鲜美开胃的羊肚菌鱼胶瘦肉汤的小贴士

我一份的量是4-5个人吃的。 个人吃的话，量就减半。

菜谱创建时间：2019-04-17 13:13:57