不一样的炒青菜

作者： 谢_sumu_J

怎么说这个不一样呢，就是在炒之前我们有一个步骤需要做，我非常喜欢看日本的一部电影《小森林》，这招也是这部电影里面学到的。女主人公一开始抱怨自己妈妈总是做一些很不花功夫的菜，等妈妈离开她以后，她开始自己做炒青菜，发现怎么都做不到妈妈的味道，偶尔的一次灵光乍现后，才明白原来妈妈做菜真的很花功夫的，来看一下步骤到底花了什么功夫呢～

用料

• 青菜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 油 适量

不一样的炒青菜的做法步骤

步骤 1

青菜。将青菜叶子一片一片扒下来。

步骤 2

这个步骤就是很需要花功夫的步骤了，自己看我挑下来的这根绿线，这个是青菜的筋，要一片一片叶子处理，把筋撕掉，试试看吧，实在挑不出的话就略过吧……

步骤 3

去掉筋的青菜切成小段。

步骤 4

起油锅。

步骤 5

倒入青菜，翻炒，加盐和少许糖。

步骤 6

结束。春季养肝，要多吃绿色蔬菜哦。

不一样的炒青菜的小贴士

喜欢菜籽油的话，可以用菜籽油炒青菜，味道会更浓郁。建议喜欢做饭的你们可以看看《小森林》哦～非常治愈，我真的太喜欢了！！

菜谱创建时间：2019-04-17 19:13:51