麻婆豆腐

作者： 川娃子食品

麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。 主要原料为配料和豆腐，材料主要为豆腐。 这道菜突出了川菜"麻辣"的特点！

用料

• 豆腐 1块
• 淀粉 适量
• 葱 适量
• 食用油 适量
• 麻婆豆腐调味料 1包

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，焯水（加点盐）

步骤 2

热锅放底油超肉末至微黄，加适量水煮开，加入麻婆豆腐调味料。

步骤 3

煮开后下豆腐块，转小火，加水淀粉勾芡，出锅。

步骤 4

撒上少许葱段。

菜谱创建时间：2019-04-18 17:47:59