香竽西米露

作者： 虾仔厨房

女儿喜欢食这款甜品，但出于妈妈的顾虑“不太提倡经常吃外面的东西”，所以自己买些食材回来做，经济实惠，吃得更安全健康！

用料

• 西米 100克
• 槟榔竽 1个
• 炼乳/牛奶 半罐/250ml
• 水 适量
• 冰糖 适量

香竽西米露的做法步骤

步骤 1

准备好材料（西米、槟榔竽、炼乳、水、冰糖）

步骤 2

竽头削皮切丁（可切条/切块，个人喜好）

步骤 3

先把适量的水烧开，再放入西米，煮至剩余中间小白点，倒出盘中再用冷水浸泡。

步骤 4

锅中加入适量的水，加入香竽一起煮开，待香竽开始变软时，倒入浸泡的西米，再煮至香竽变得更软和西米变通透，再加入炼乳和冰糖。

步骤 5

香喷喷的香竽西米露完成了。

菜谱创建时间：2019-04-19 16:33:59