学校饭堂的那种蒜蓉炒绿豆芽

作者： 一只叫Sean的长颈鹿

一口嫩嫩的绿豆芽，用料简单，搭配着油爆后混合的蚝油，啧，饿了。

用料

• 绿豆芽 500克
• 油 50克
• 蒜 半个

学校饭堂的那种蒜蓉炒绿豆芽的做法步骤

步骤 1

下油，爆香蒜蓉。

步骤 2

下绿豆芽，翻炒，中火，避免绿豆芽一下子就焦了，期间不要加水喔

步骤 3

翻炒，待豆芽稍微软的时候，加入蚝油，再次翻炒

步骤 4

装碟子，拍照~

学校饭堂的那种蒜蓉炒绿豆芽的小贴士

1. 油爆蒜蓉的时候，油温不要太大，避免蒜蓉一下子就焦了。 2. 豆芽下锅前，适当把火调小，不然也会焦喔 3. 豆芽本身已经有水分了，不需要加水喔，不然一锅下来会有很多汤汁的

菜谱创建时间：2019-04-19 18:05:12