香茅焗排骨

作者： 快樂随心

朋友送我一棵泰国柠檬香茅，于是种在花盆，粗生易长，叶片既有香草味又似柠檬味，用来焗鸡翅、排骨、鱼…味道都好香

用料

• 香茅叶 数根
• 姜 数片
• 盐 少许
• 肋排 约500克
• 油 少量
• 家乐鸡粉 少量
• 盐焗鸡料粉 约10克
• 味极鲜酱油 约1汤匙多
• 洋葱 1个
• 芫茜葱花 适量

香茅焗排骨的做法步骤

步骤 1

洗干净香茅叶

步骤 2

先把排骨洗干净沥干水放入一点点盐、盐焗鸡料粉、家乐鸡粉、一点儿油伴匀腌制约7小时。烧热砂锅放一点点儿油涂抹砂锅，放入排骨炒至金黄

步骤 3

放入姜片和切碎的香茅叶，继续炒至八九成熟

步骤 4

放入洋葱和酱油翻炒几下加盖焗至全熟

步骤 5

最后撒上芫茜葱花即可

菜谱创建时间：2019-04-19 21:35:48