1.牛肉切片、杏鲍菇、火腿切片备用,西蓝花洗净备用。
2.鸡蛋和米饭提前一天晚上放电饭锅里蒸好。
热锅热油,牛肉炒到发白下西蓝花杏鲍菇蒜叶翻炒均匀,放蚝油和盐炒匀。盖锅盖30秒到一分钟这样,焖熟。开盖撒淀粉翻炒均匀,然后大火收汁,出锅装盒打包。