可以清空电饭煲的～碎肉泡豇豆

作者： 兔儿妈妈

每次炒了这道菜吃饭都很忐忑……添饭？不添饭？只添这一碗……这碗饭吃完一定不能再添了……🙄

用料

• 肉末 250克
• 豇豆 250克
• 干海椒 3根
• 盐 一丢丢
• 调和油 适量克
• 泡姜 1块
• 鸡精 一丢丢

可以清空电饭煲的～碎肉泡豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆洗净晾干后泡进泡菜坛1～1.5天后即可！切碎，泡姜也切碎备用！

步骤 2

调和油倒入热锅后➕碎肉翻炒！

步骤 3

碎肉翻炒出油后➕一丢丢盐，干海椒节继续翻炒！

步骤 4

➕入备用的泡豇豆和泡姜接着翻炒～

步骤 5

加入泡豇豆翻炒不易过久！基本上10～20铲子就ok了，炒太久影响豇豆口感～起锅的时候➕一丢丢鸡精调味！

可以清空电饭煲的～碎肉泡豇豆的小贴士

碎肉可以买肥瘦相间的，喜欢牛肉的也可以用牛肉炒！

菜谱创建时间：2019-04-20 19:28:27