脆口青瓜炒滑蛋

作者： Sra_Raquel

用料

• 黄瓜 2根
• 鸡蛋 3个
• 盐 5克
• 鸡精 1勺
• 油 10克

脆口青瓜炒滑蛋的做法步骤

步骤 1

青瓜斜切成片，备用

步骤 2

鸡蛋放盐、鸡精搅拌

步骤 3

锅中倒入油，待热后将鸡蛋液倒入锅中，稍微成型就用筷子搅几下做成滑蛋，上锅后弄碎备用

步骤 4

锅中放油，油热后将青瓜倒入锅中翻炒，加鸡精和盐搅拌一分钟 (青瓜炒一两分钟就可以了，不然出水就不脆了)

步骤 5

把鸡蛋倒进去继续翻炒一分钟

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2019-04-20 20:34:24