湖北小吃---炒豆皮

作者： 太阳小厨房

豆皮也叫豆丝，是黄豆制作的一种可以是菜，可以是主食的小吃

用料

• 豆皮 500克
• 鸡蛋 2个
• 大蒜苗 5根
• 青椒 1根
• 红椒 1根
• 味极鲜酱油 20克
• 鸡精 2克
• 蒜头 5瓣

湖北小吃---炒豆皮的做法步骤

步骤 1

豆皮丝泡发一晚，忘记拍泡发的照片了，青红椒蒜苗切好

步骤 2

大蒜头切碎

步骤 3

锅内入油，油热入鸡蛋，翻炒

步骤 4

入蒜头翻炒1分钟，入豆皮丝，翻炒1分钟

步骤 5

入蒜苗和青红椒翻炒2分钟，入调料，翻炒2分钟即可

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2019-04-21 10:58:02